Διατροφικά νέα

wallpaper_2930

Νέα στοιχεία για τη σχέση του ελληνικού καφέ με την καρδιά

Τα τελευταία χρόνια ολοένα και περισσότερα επιστημονικά στοιχεία έρχονται να αναδείξουν την ευεργετική δράση συστατικών τροφίμων και ροφημάτων για την καρδιά και τα αγγεία μας. Ένα εξ αυτών είναι ο ελληνικός καφές. Τα στοιχεία που υπάρχουν σήμερα γενικότερα για τον καφέ καταδεικνύουν μια ιδιαίτερη προστατευτική δράση μιας κατηγορίας αντιοξειδωτικών που βρίσκουμε σε αυτόν, των λεγόμενων

world-obesity-day-logo_rgb

11η Οκτωβρίου 2015: 1η Παγκόσμια Ημέρα κατά της Παχυσαρκίας

1η Παγκόσμια Ημέρα κατά της Παχυσαρκίας Η 11η Οκτωβρίου 2015 θεσπίστηκε από την Παγκόσμια Ομοσπονδία Παχυσαρκίας (World Obesity Federation – WOF) ως η 1η Παγκόσμια Ημέρα κατά της Παχυσαρκίας. Στα πλαίσια αυτής της ημέρας, ο Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων Διατροφολόγων (ΠΣΔΔ) και η Ομάδα Ειδικών Διαχείρισης Βάρους του ΠΣΔΔ έχουν ως στόχο να ευαισθητοποιήσουν το κοινό

960chipotlescarecrow-sg.jpg_19501_p0

Ένα εξαιρετικό βίντεο που μας θυμίζει τι «σκουπίδια» τρώμε

Το «Σκιάχτρο» είναι ένα πολύ δυνατό animation που κάνει το γύρο του κόσμου στο διαδίκτυο, θυμίζοντας σε όλους μας μέσα σε λίγα λεπτά την σκληρή αλήθεια γύρω από το «πλαστικό» φαγητό και τα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα που έχουν προσγειωθεί στο πιάτο μας. Η ολιγόλεπτη συγκλονιστική ταινία παρακολουθεί τις «εξελίξεις» στην γρήγορη ανάπτυξη του φαγητού μας

lanes_1353582445_news960

Η κατανάλωση χυμών αυξάνει τις πιθανότητες εμφάνισης διαβήτη κατά 21%.

Μια νέα έρευνα από την Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ έδειξε ότι η κατανάλωση ενός η παραπάνω χυμούς την ήμερα αύξησε τις πιθανότητες διαβήτη κατά 21% ενώ η κατανάλωση έστω και 2 ολόκληρων φρούτων την εβδομάδα φαίνεται να προστατεύει από διαβήτη κατά 23%, με τα μήλα, βατόμουρα και σταφύλια να έχουν την μεγαλύτερη προστατευτική δράση.

518..960

Πείραμα για τις Δίαιτες Εξπρές – έχασε 11 κιλά σε 24 ώρες!

Ο Ross Edgley, 28χρονος συγγραφέας και αθλητικός επιστήμονας ισχυρίζεται ότι έχασε 11 κιλά σε μόλις 24 ώρες, με μοναδικό στόχο να αποδείξει ότι το σωματικό βάρος δεν έχει να κάνει μόνο με το σωματικό λίπος. Ο Ross Edgley έκοψε για 24 ώρες τους υδατάνθρακες, μπήκε για ώρες στη σάουνα, δεν έφαγε αλάτι, φόρεσε στολές εφίδρωσης και έκανε μπάνια με άλατα επιτυγχάνοντας στο διάστημα αυτό η

he3..960

Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής 2013

Η ανακοίνωση του Παγκόσμιου Οργανισμού Τροφίμων «Βιώσιμα Μοντέλα Επισιτισμού για την Ασφάλεια των Τροφίμων και τη Διατροφή μας» είναι ο τίτλος – επίκεντρο της Παγκόσμιας Ημέρας Διατροφής για το 2013. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Τροφίμων στην αρχή κάθε χρόνου ανακοινώνει το θέμα της Παγκόσμιας Ημέρας Διατροφής με σκοπό την κατανόηση των προβλημάτων επισιτισμού, στην αναζήτηση λύσεων για την εξάλειψη της πείνας. Σήμερα,

blue water splash

Αστικός μύθος τα 8 ποτήρια νερό την ημέρα

Η συχνή συμβουλή που μας προτρέπει να καταναλώνουμε 8 ποτήρια νερό την ημέρα δεν ευσταθεί, δηλώνουν ειδικοί διατροφής και νεφρολόγοι, που επιθυμούν να καταρρίψουν το μύθο. Τι μας οδηγεί στο να πίνουμε 2 λίτρα νερό την ημέρα;’ αναρωτιέται ο συγγραφέας άρθρου στο περιοδικό ‘Journal of Public Health’ της Αυστραλίας και της Νέας Ζηλανδίας. Η σύσταση

1445960320

Τα καρύδια μειώνουν τον κίνδυνο εκδήλωσης διαβήτη

Ερευνητές παρακολούθησαν τις διατροφικές συνήθειες 140.000 γυναικών Τα καρύδια όταν καταναλώνονται με μια συχνότητα 2-3 φορές την εβδομάδα μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο εκδήλωσης διαβήτη τύπου 2 κατά περίπου 25%, σύμφωνα με ανάλυση από τη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ. Η ανάλυση βασίστηκε στα δεδομένα που προέρχονται από τις διατροφικές συνήθειες περίπου 140.000 νοσοκόμων